Muller Thurgau Tramin 2025
De Muller Thurgau van Tramin is een Alto Adige witte wijn uit Val d'Adige en heeft ongeveer 8 maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks. Zijn wijngaarden liggen op kalkhoudende bodems met klei- en grindinvoegen en geven de wijn intense en subtiele aromatische geuren, met kruidige noten van nootmuskaat en groene appel, omlijst door fruitige details die doen denken aan rijpe abrikozen.
De Muller Thurgau van de Zuid-Tiroolse wijnmakerij Tramin is een witte geurende, frisse en delicaat aromatische wijn, die de elegante stijl van de wijnen uit Zuid-Tirol goed vertegenwoordigt. De druivensoort, ontstaan in de tweede helft van de 19e eeuw door het kruisen van de Riesling Renano met de Madeleine Royale, heeft zich zeer goed aangepast aan het koele klimaat en levert de beste resultaten op hoogte, waar hij langzaam kan rijpen en intense aroma's kan accumuleren dankzij de temperatuurverschillen. De vinificatie uitsluitend in staal maakt het mogelijk om de hele geurigheid van een varietal profiel, rijk aan bloemige geuren en fruitige aroma's, te behouden, die bijzonder aangenaam en persistent zijn.
De witte Muller Thurgau wordt geproduceerd door een van de meest bekende en gewaardeerde wijnhuizen in Zuid-Tirol. Tramin is een wijnmakerij bestaande uit 300 kleine wijnboeren, die ongeveer 260 hectare wijngaarden beheert, verdeeld over kleine perceeltjes, die zich voornamelijk in de omgeving van Termeno bevinden. De meest geteelde druivensoorten zijn die welke traditioneel in de regio aanwezig zijn, zowel autochtoon als internationaal. De mogelijkheid om
druivenstokken van 250 tot 900 meter, maakt het mogelijk om elke variëteit te planten op de meest geschikte plaats voor microklimaat en bodems. De Muller Thurgau wordt op hoogte gekweekt, tussen de 500 en 850 meter boven zeeniveau, op voornamelijk kalkhoudende bodems, met aanwezigheid van klei en grind. Het is in deze omstandigheden dat hij zijn beste kenmerken kan uitdrukken, met behoud van de juiste frisheid, samen met een rijk en intens aromatisch profiel.
De Muller Thurgau Tramin is de typische expressie van een witte wijn uit Zuid-Tirol, verfijnd, fris en fruitig. Het is een wijn die op een zeer eenvoudige manier is gevinifieerd, juist om de persoonlijkheid van de druivensoort op de voorgrond te laten komen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Voor de botteling rust de wijn ongeveer 8 maanden in roestvrijstalen vaten. Hij presenteert zich met een strogele kleur met groene reflecties. De aroma's worden gekenmerkt door geuren van appel, witvlezige vruchten, tonen van bergkruiden en specerijachtige nuances van nootmuskaat. De smaak is
intens en aromatisch rijk, met een sappig en rijp fruit. De afdronk is harmonieus, met een evenwichtige frisheid en een zoute afsluiting.