'Muripiani' Agricola Mos 2024

Agricola Mos ‘Muripiani’ is een witte wijn geproduceerd aan de voet van de Dolomieten die zich kenmerkt door een volle body en een opmerkelijke minerale toets, kwaliteiten die respectievelijk zijn gegeven door de druivensoort en het terroir. Binnen hun recent opgerichte landgoed telen de jonge neven Luca Moser en Federico Ferretti 6 verschillende variëteiten, specifiek Chardonnay, Riesling Renano, Schiava, Müller-Thurgau, Pinot Nero en Pinot Grigio, variëteiten die vanwege de grote populariteit aan het einde van de jaren '90 op grote schaal zijn verbouwd in gebieden die niet geschikt zijn, met meer aandacht voor kwantiteit dan voor de kwaliteit van de productie. Dit heeft gedeeltelijk de nobele kenmerken van deze druif met grijze bessen van Bourgondische oorsprong doen vergeten, die in geschikte gebieden zoals de Elzas enkele van de meest gewaardeerde witte wijnen ter wereld voortbrengt.

‘Muripiani’ van Agricola Mos is een blend van Pinot Grigio en Müller-Thurgau, van 25 jaar oude wijngaarden gelegen in de gemeente Zambana, aan de voet van de berg Paganella. Hier staan de planten, gekweekt volgens het eenvoudige Trentino pergola-systeem, op kalkhoudende kleigronden, zijn ze blootgesteld aan noordoost en bevinden zich op een hoogte van 220 meter boven zeeniveau. Na de handmatige oogst in de eerste decade van september volgt de witte vinificatie van de trossen door middel van directe zachte persing en alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks, dezelfde soort wijncontainers waar de wijn enkele maanden rijpt tot de botteling.

De witte wijn ‘Muripiani’ van het landgoed Agricola Mos heeft een intense strogele kleur. De neus toont aroma's van abrikoos en witte perzik, samen met citrusachtige tonen en uitgesproken minerale, bijna mariene, noten. De volheid en rondheid in de mond zijn goed in balans met de uitstekende frisheid en de strakke zoute-minerale component.