Muscadet Sevre et Maine 'Tourlaudiere' Romain Petiteau 2023

De Muscadet-Sèvre et Maine 'Tourlaudière' van Romain Petiteau brengt de zoute bries van het Pays Nantais, aan de Loire, tot leven. Het is gemaakt van pure Melon de Bourgogne, van biologische teelt. In het glas heeft het een helder strogeel, in de neus ruik je witte bloemen, citrusvruchten en vers fruit die zich openen op een jodiumachtige en minerale achtergrond. De smaak is fris en soepel, met een slanke structuur en levendige frisheid, met een subtiele zoutheid die eindigt op een schone en maritieme afdronk. Een aanrader met de meest typische combinatie, een bord met rauwe oesters.