Nebbiolo 'Fralù' Bruno Rocca 2023
Favorieten van CallmewineDe Nebbiolo "Fralù" is een harmonieuze en elegante wijn, vol van lichaam, gerijpt in barrique gedurende minstens 8 maanden. Saprijke noten van vers fruit, zure kersen en frambozen komen samen met elegante bloemige en kruidige nuances in een heldere, precieze en gebalanceerde smaak.
De Langhe Nebbiolo ‘Fralù’ van Bruno Rocca is een betoverende expressie van Nebbiolo geproduceerd door een historische wijnmakerij in het gebied van Barbaresco. De band tussen de familie Rocca en dit land bestaat al minstens twee eeuwen, zoals blijkt uit notariële documenten die de aanwezigheid van de Rocca in de gemeente Barbaresco al vanaf 1834 bevestigen. Twee momenten markeerden de ommekeer voor het landgoed: 1958, het jaar waarin een wijngaard in Rabajà, een van de meest prestigieuze cru's van de hele denominatie, werd gekocht, en 1978, toen Bruno Rocca begon met het etiketteren van de eerste flessen onder de familienaam. De ‘Fralù’ is de fles die de stijl van de familie presenteert en een voorproefje geeft van het kwaliteitsniveau van de wijnen van de Rocca.
De ‘Fralù’ Langhe Nebbiolo Bruno Rocca is gemaakt van uitsluitend Nebbiolo-druiven die volgens duurzame praktijken zijn gekweekt op klei- en kalkhoudende bodems. Wanneer de druiven het ideale rijpingsstadium hebben bereikt, wordt handmatig geoogst, gevolgd door rode wijnbereiding door middel van alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks, vergezeld van 12-15 dagen maceratie op de schillen. Na het fermentatieproces wordt de vloeistof overgeheveld naar franse eikenhouten vaten voor de rijpingsfase die duurt tussen de 8 en 12 maanden. Na een verdere adequate rust in glas is de wijn uiteindelijk klaar voor de markt.
alcoholische in roestvrijstalen tanks, vergezeld van 12-15 dagen maceratie op de schillen. Na het fermentatieproces wordt de vloeistof overgeheveld naar franse eikenhouten vaten voor de rijpingsfase die duurt tussen de 8 en 12 maanden. Na een verdere adequate rust in glas is de wijn uiteindelijk klaar voor de markt.De Langhe Nebbiolo Bruno Rocca ‘Fralù’ heeft een heldere robijnrode kleur met granaatrode reflecties. Het aromatische palet bestaat uit waardevolle geuren van rode vruchten en rozenblaadjes, verrijkt met kruidige en minerale nuances. Smaakontwikkeling harmonisch, verfijnd en intens, met een incisieve frisse-sappige verve en een gebalanceerde tannine structuur. De epiloog benadrukt onweerstaanbare fruitige en subtiel kruidige sensaties.