Nebbiolo Langhe 'Lasarin' Marcarini 2025

De Langhe Nebbiolo ‘Lasarin’ van Marcarini is een drinkbare expressie van de belangrijkste druif van 'Langa'. Het komt van de jongste wijnstokken van Nebbiolo da Barolo en vooral van de rijen in Neviglie, met een maceratie van ongeveer tien dagen bij relatief lage temperatuur en een rijping zonder hout om de natuurlijke geur niet te veranderen. In de neus, ondanks de relatief essentiële stijl, is het al van aanzienlijke breedte en roept het bloemen en kleine bosvruchten op. De slok is evenwichtig en fluweelachtig, met een aangename tanninebeleving. Perfect bij tajarin met ragù