De Nebbiolo "Martinenga" van Marchesi di Gresy is afkomstig uit het gebied van Barbaresco in Piemonte, een gebied dat traditioneel is toegespitst op de productie van grote rode wijnen. De wijnmakerij heeft eeuwenoude oorsprongen: de eerste activiteiten dateren uit ongeveer het midden van de 18e eeuw; vandaag de dag beslaan de bezittingen ongeveer 45 hectare grond, verdeeld over de Langhe en de Monferrato, waarvan het hoofdkantoor in Martinenga is, van waaruit de gelijknamige Nebbiolo-wijn komt. De productiefilosofie roept respect op voor de grondstof, dankzij een zorgvuldige aanpak in de wijngaard die de natuurlijke aanleg van de druiven benadrukt. Belangrijk is het gebruik van duurzame materialen en de installatie van zonnepanelen om zonne-energie te hergebruiken.

De druiven van de "Martinenga" Nebbiolo van Marchesi di Gresy worden geteeld in Treiso op 12 hectare die in een amfitheater zijn aangelegd en naar het zuiden gericht zijn op de heuvels van Barbaresco en naar het westen op de rivier de Tanaro. In dit gebied bestaat de bodem voornamelijk uit tufsteen en blauwe marne van de Langhe, die de wijnen goede structuur en een uitstekende harmonie kunnen geven;het klimaat wordt gekenmerkt door warme en hete zomers en koude winters met sporadische sneeuwval. De oogst is handmatig en de rode wijnbereiding gebeurt met een schilweking van ongeveer 7 dagen. De fermentatie is malolactisch gevolgd door de alcoholische fermentatie; voordat het in flessen wordt gedaan, rijpt het 5 maanden in staal.

De "Martinenga" Nebbiolo van Marchesi di Gresy presenteert zich in het glas met een gemiddeld intense robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van zure kersen, kersen, frambozen en aardbeien vrij; op de tong is de structuur vol, harmonisch en evenwichtig met aanwezige tannines, maar perfect geïntegreerd. Fris en levendig in de afdronk. Het past perfect bij rood en wit vlees met belangrijke kruiden; het past ook goed bij visgerechten, dankzij zijn delicatesse. Uitstekend product om te consumeren bij formele gelegenheden en op de feesttafel en bij familiegelegenheden om in het glas het resultaat van de traditie en het vakkundige werk van een familie die altijd betrokken is geweest bij de wijnwereld te proeven.

Nebbiolo 'Martinenga' Marchesi di Gresy 2024

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken