Nebbiolo Massolino 2023 - 37.5cl
De Nebbiolo van Massolino is een elegante en gestructureerde rode wijn uit de Langhe, gekenmerkt door een uitgesproken drinkbaarheid. Het rijpt 12 maanden in grote eikenhouten vaten en komt tot uiting in frisse tonen van viooltjes en rode vruchten, die na enkele jaren in de fles evolueren. De smaak is vol en harmonieus, met een goede intensiteit.
De productiegeschiedenis van de familie Massolino is onmiskenbaar verbonden met de teelt van Nebbiolo, de symbolische druif van de wijnbouw in de Langhe die in staat is om de rol van woordvoerder van de grote lokale crus te vervullen door zijn verschillende variaties. De familie Massolino heeft haar inzet om de maximale expressiviteit van Nebbiolo te waarborgen sinds de jaren '60 voortgezet, met de verwerving van wijngaarden op buitengewone locaties in Serralunga d'Alba, in een van de meest geschikte gebieden voor de teelt van deze autochtone druif.
Getrouwd aan het traditionele productie model van de Langhe, heeft de familie Massolino een netwerk van kennis opgebouwd dat doordrenkt is van de lokale boeren cultuur, waarbij de rol van bemiddeling van de vigneron wordt versterkt in de diepe band die wijnstokken en heuvels verbindt, met gewoonten die door de tijd zijn gecementeerd. De percelen van Massolino, gelegen op optimale hoogtes met vrijwel perfecte blootstellingen voor de teelt van de wijnstok, geven leven aan druiven met unieke kenmerken, in staat om een pure Nebbiolo te schenken die zich aanpast aan lange evoluties in de tijd, op basis van de beste voorbeelden van Barolo.
Hoewel minder gestructureerd dan een Barolo, weet de Nebbiolo van Massolino zich te onderscheiden door harmonie en volledigheid, met aangenaam fruitige aroma's die zich ontwikkelen naar secundaire geuren van groot gewicht tijdens de veroudering. Deze Nebbiolo is de demonstratie van hoe elke wijn van Massolino is ontworpen om de toppen van wijnexcellence te bereiken, gekenmerkt door een hoog niveau van persoonlijkheid en een uitgesproken drinkbaarheid.