Nebbiolo 'Rangone' Ca' Viola 2024
De Nebbiolo "Rangone" van Ca' Viola is een intense en volle rode wijn, met karakter, gerijpt voor meer dan 15 maanden in grote eikenhouten vaten. Een typisch bouquet van paarse bloemen, rode rozen, fruit in alcohol en oosterse specerijen begeleidt een proeverij vol energie, spanning en structuur, met stevige tannines.
De Nebbiolo "Rangone" Ca' Viola is een perfecte wijn om te proeven wanneer je zin hebt in een goede Nebbiolo zonder de structuur en het belang van een Barolo of Barbaresco. Hij heeft een heldere, glanzende granaatrode kleur. Het bouquet geeft bloemige geuren van viooltjes, gedroogde rozenblaadjes, aroma's van kleine rode bessen, kersen en delicate nuances van specerijen. In de mond is hij van gemiddelde body met een delicate fruitigheid, een fijne tanninestructuur, een evenwichtige afdronk en een goede frisheid.
inheemse gisten en een maceratie op de schillen van een paar weken met een ondergedompeld hoed. De wijn rijpt gedurende 15-17 maanden in grote eiken vaten en wordt zonder filtratie gebotteld.De Nebbiolo "Rangone" Ca' Viola is een perfecte wijn om te proeven wanneer je zin hebt in een goede Nebbiolo zonder de structuur en het belang van een Barolo of Barbaresco. Hij heeft een heldere, glanzende granaatrode kleur. Het bouquet geeft bloemige geuren van viooltjes, gedroogde rozenblaadjes, aroma's van kleine rode bessen, kersen en delicate nuances van specerijen. In de mond is hij van gemiddelde body met een delicate fruitigheid, een fijne tanninestructuur, een evenwichtige afdronk en een goede frisheid.