Nebbiolo 'Roccabella' Eugenio Bocchino 2021
AmbachtelijkDe Nebbiolo "Roccabella" is een rode wijn uit de Langhe met een grote expressiviteit en aangenaam lichaam, afkomstig van de gelijknamige wijngaard van anderhalve hectare nabij Roddi. Het kleurt het glas met zijn rode mantel die naar granaat neigt, en verspreidt aroma's van rode bloemen en bosvruchten, kers en nootmuskaat, kruidnagel en peperige winden. Fris en levendig bij de eerste indruk, met een goed gedefinieerde tannine structuur en een onberispelijke balans tussen structuur en drinkbaarheid.
De Nebbiolo ‘Roccabella’ van de familiebedrijf Eugenio Bocchino vertegenwoordigt een frisse en gebalanceerde interpretatie van deze nobele blauwe druif. De druiven die de basis vormen van de fles komen uit de gemeente Roddi, die met een deel van zijn grondgebied behoort tot de 11 gemeenten waar de productie van Barolo is toegestaan. Achter de wijnen van deze kleine Piemontese realiteit, opgericht in 1997 in de Frazione Santa Maria in La Morra, heerst een wijnbouwgeest van ambachtelijke passie en authenticiteit, die de principes van biologische en biodynamische landbouw respecteert, met respect voor het ecosysteem en de unieke manifestatie van de terroir.
Eugenio Bocchino ‘Roccabella’ Langhe Nebbiolo is een pure expressie van de gelijknamige variëteit, afkomstig van anderhalve hectare wijngaarden gelegen in Roddi, op klei- en kalkhoudende bodems op ongeveer 400 meter hoogte. De agronomische handelingen worden uitgevoerd volgens de principes van biologische landbouw, met praktijken van biodynamische landbouw. De alcoholische fermentatie vindt plaats in staal en wordt uitgevoerd door alleen inheemse gisten, met maar 2 maanden contact tussen het sap en de schillen. Na deze fase van het vinificatieproces wordt de massa eerst overgebracht naar beton, waar het tussen de 6 en 10 maanden rust, en vervolgens in grote vaten voor 18 maanden.
De Langhe Nebbiolo ‘Roccabella’ van Eugenio Bocchino heeft een licht robijnrode kleur met granaatachtige reflecties. De uitnodigende geurpanorama roept verleidelijke aroma's op van rode vruchten, kersen en viooltjes, in combinatie met diepere tonen van nootmuskaat, peper en ondergroei. Bij de proeverij is het gebalanceerd en expressief, met uitstekende frisheid en een aangename tannine. Een Nebbiolo die directer is dan de “grote broer” Barolo, die echter niet tekortschiet in elegantie en diepte.