Nero d'Avola 'Amira' Feudo Principi di Butera 2022
De Nero d'Avola "Amìra" van Feudo Principi di Butera is een typische en expressieve Siciliaanse rode wijn, het resultaat van een vinificatie in staal en rijping in grote eiken vaten. In de neus komen de delicate en frisse aroma's van viooltjes en geranium samen met meer geconcentreerde tonen van aardbeipulp, rabarber en mirte. In de mond is hij geurend en helder, rijk aan wijnachtige noten, fris en langdurig aanhoudend
De Nero d’Avola "Amira" van de Siciliaanse wijnmakerij Principi di Butera is een rode wijn met een goede structuur en een grote territoriale typiciteit, gemaakt van de meest voorkomende rode druif in Sicilië. Het prachtige gebied van Butera levert druiven van hoge kwaliteit, die samen met een gematigde rijping in hout, de beste bloemige en fruitige noten van de Nero d’Avola behouden, verrijkt met elegante evolutionaire noten, die de wijn complexer en aromatisch gelaagd maken.
De wijn Nero d’Avola komt van de druiven van de wijngaarden die zijn aangeplant in het heuvelachtige gebied van Butera, in Contrada Deliella. Het is precies in het binnenland van Licata waar het landgoed van Feudo Principi di Butera zich bevindt, een eigendom van 320 hectare waarvan 180 beplant zijn. Het klimaat, warm en mediterraan, wordt gematigd door de zeebries en de hoogte van de wijngaarden, die zijn aangeplant in heuvelachtig gebied tussen de 250 en 350 meter. De kalkachtige bodems geven de wijnen profielen van grote verfijning en de temperatuurverschillen zorgen voor druiven van hoge kwaliteit. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks
in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 C°, met een schilweking van 15 dagen. De wijn rust 12 maanden in Slavonische eiken vaten van 30-60 hl en voltooit de rijping met enkele maanden in de fles."Amìra" Nero d’Avola Principi di Butera is een interessante versie van deze klassieke Siciliaanse wijn. Een etiket dat trouw de variëteitseigenschappen van de druif interpreteert en zich onderscheidt door de aangename doordrinkbaarheid en drinkbaarheid. De wijn heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus komen bloemige geuren vrij, aroma's van wilde kruiden uit de mediterrane maquis, aardbeien en kleine rode bessen. Op de tong heeft het een gemiddelde structuur, met aroma's van goede intensiteit en een fijne en elegante tannine textuur. De afdronk is harmonieus en van goede persistentie.