Nero d'Avola 'Lagnusa' Feudo Montoni 2022

De “Lagnusa” Nero d’Avola is een Siciliaanse rode wijn die een tekortkoming omtovert tot een kwaliteit. Ja, want “lagnusa” betekent in het Siciliaans lui, weinig productief: een negatieve connotatie, ware het niet dat voor een wijngaard een lage productiviteit vaak een teken van hoge kwaliteit is. Zo is het ook met dit etiket van Feudo Montoni, dat zich tijdens de proeverij kenmerkt door een balsemische ziel die de ontwikkeling van aroma's en smaken zowel in de neus als op de tong begeleidt. Een fles waarin de Nero d’Avola is geënt op pre-phylloxera wijnstokken, wat zorgt voor een bijzonder interessant genetisch profiel.

Deze “Lagnusa” is een pure Nero d’Avola die voortkomt uit wijnstokken ouder dan 35 jaar, gelegen in wijngaarden op ongeveer 600 meter boven zeeniveau en geteeld volgens de spalliera-methode. De bijzonderheid ligt in het feit dat de planten zijn geënt op oude moederstokken van Nero d’Avola “Vrucara” – een bedrijfs-cru die de phylloxera-epidemie heeft overleefd –,en dankzij deze bijzondere inplanttechniek worden druiven met een unieke DNA verkregen. De most fermenteert in betonnen containers, waarbij ook de malolactische fermentatie plaatsvindt. De rijping gebeurt in drie fasen: 20 maanden in beton, 4 maanden in vaten en tenslotte, na de botteling uitgevoerd door Feudo Montoni, nog eens 4 maanden direct in glas.

De rode wijn Nero d’Avola “Lagnusa” onthult zich aan het oog met een heldere kleur, die de tint van robijn weerspiegelt. Rijk is het geurenspectrum, dat zich orkestreert op intense specerij- en balsemtonen, waaruit een verwijzing naar kleine bosvruchten naar voren komt. Bij de proeverij heeft hij een goede body, met een frisse slok die ook wordt versterkt door een mentholachtige smaak, waarin een meer minerale toets te voelen is. Een etiket waarmee Feudo Montoni de interesse wekt van enkele van de belangrijkste Italiaanse vakgidsen, die unaniem opmerkelijke scores toekennen.