Olio EVO 'Monte Etna' Tornatore 2024 - 50cl
( )
50 cl
Niet beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Van onze sommeliers
De EVO olie ‘Monte Etna’ van Tornatore is een zeer fijne olie uit het oosten van Sicilië. Alleen olijven van de Nocellara variëteit worden gebruikt, geteeld op de Etna en deels in het gebied rond Randazzo. Het is een olie met een plantaardig en fruitig profiel, met smakelijke hints van tomatenvlees en -blad. Aangename tonen van bittere amandel introduceren de slok die verfrist wordt door bittere sensaties die de uitgesproken maar delicate pittigheid in balans brengen. Ideaal om te combineren met vis en groenten, probeer het rauw over pasta alla Norma
Kleur:
Helder goud met fijne groene reflecties
Aroma:
Zeer smaakvolle hints van tomaat, frisse tonen van schraal gras en bittere amandel in de afdronk
Smaak:
Van groot evenwicht tussen pittigheid en een frisse bittere sensatie, fijn