Olio EVO 'Nordico' Madonna delle Vittorie - 50cl
( )
50 cl
Niet beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Van onze sommeliers
De EVO 'Nordico' olie van Madonna delle Vittorie is een extra vierge olijfolie die de delicatesse van de olie uit Garda benadrukt, een gebied dat enkele van de meest verfijnde oliën van Noord-Italië produceert. Olijven van de variëteiten Frantoio, Casaliva, Leccino en Maurino, koud geperst, geven een fijne olie met een heldergroene kleur en gouden reflecties. In de neus opent zich een levendig en groen aromatisch kruidenpark, voortkomend uit de vroege oogst. Op de tong presenteert het zich met een goed gedefinieerde aanvankelijke bitterheid, gevolgd door een gebalanceerde medium pittigheid. Ideaal rauw, om eenvoudige en authentieke gerechten te versterken
Kleur:
Helder geel met gouden en groene reflecties
Aroma:
Zeer rijk en plantaardig, met gemaaid gras, lichte hints van groene tomaat
Smaak:
Bitter bij de aanvang, medium pittig, delicaat en aanhoudend