
Pallagrello Bianco 'La Luna e il Ventaglio' Teresa Mincione 2024
De Pallagrello Bianco ‘La Luna e il Ventaglio’ van Teresa Mincione is een Campania witte wijn die een belangrijke autochtone druif op een essentiële manier interpreteert. De naam roept een dialoog op tussen elegantie en beweging, weerspiegeld in een directe en niet-gekunstelde stijl. De productie legt de nadruk op balans en drinkbaarheid, met een gematigde structuur en grote frisheid. In de neus ontvouwt het zich met lichte bloemen, delicate citrusvruchten en een intense afdronk van mediterrane struikgewas. Op de tong is het fris en soepel, met een zoute progressie die leidt naar de lange afdronk. Ideaal bij vis- en groentegerechten, zoals gegrilde inktvis of gevulde courgettes.

