
Passerina Belisario 2024
De Passerina van Belisario komt van de heuvelachtige wijngaarden van Offida, in het Piceno, waar het ontstaat als een directe en gemakkelijk drinkbare witte wijn. Gevinifieerd in staal met zachte persing van de schillen, drukt het het fruitige karakter uit van deze autochtone variëteit van de Adriatische kust. Het geurprofiel is duidelijk primair, met bloemige en witte fruittonen die openen naar zoute hints. Op de tong is het fris maar evenwichtig, zeer drinkbaar. Perfect bij passatelli in visbouillon

