'Patatina Power' Artesano Vintners 2022

De “Patatina Power” van Artesano Vintners komt uit Catalonië, in het meest oostelijke deel van Spanje, vlakbij de Middellandse Zee, die met zijn bries de oogsten en teelt beïnvloedt. De wijnmakerij werd in 2016 opgericht door Mike Sheperd en Alex Craighead, van Nieuw-Zeelandse oorsprong, die wisten hoe ze het gebied en de autochtone druiven moesten waarderen om wijnen van superieure kwaliteit te verkrijgen. De werkfilosofie is gericht op het respecteren van het ecosysteem en de natuur rondom de wijnstokken.

De wijngaarden van de “Patatina Power” van Artesano Vintners zijn aangeplant op kleine perceeltjes grond die leiden tot een paar, maar verfijnde flessen. Het klimaat is gematigd en mild met over het algemeen warme zomers, maar met gematigde temperaturen, net zoals de winters nooit overmatig koud zijn of onderhevig aan plotselinge vorst. De oogsten worden handmatig uitgevoerd zodat elke tros zorgvuldig in de kisten kan worden gelegd en in de wijnmakerij wordt de alcoholische fermentatie op gang gebracht door de inheemse gisten en vindt plaats in staal. Rijpt enkele maanden altijd in staal voordat het wordt gebotteld.

Bij het zien verschijnt de “Patatina Power” van Artesano Vintners in een intense roze kleur met heldere donkere paarse reflecties. Het bouquet van geuren doet denken aan bosbessen, wilde kruiden en aromatische kruiden die typisch zijn voor de mediterrane scrub; in de mond is het sappig, drinkbaar en uitnodigend met een fijne frisheid die uitnodigt tot het drinken van het ene glas na het andere. Het wordt aanbevolen in combinatie met gerechten van gemengde vleeswaren, evenals schaaldieren, weekdieren en gegrild vis; ook interessant met pizza. Perfect voor aperitieven met altijd dezelfde vrienden, terwijl je geniet van een wijn met zeldzame en onverwachte smaken.