'Patatina Power' Artesano Vintners 2022

De “Patatina Power” van Artesano Vintners komt uit Catalonië, in het meest oostelijke deel van Spanje, vlakbij de Middellandse Zee, die met zijn bries de oogsten en teelt beïnvloedt. De wijnmakerij is opgericht in 2016 door het project van Mike Sheperd en Alex Craighead, van Nieuw-Zeelandse oorsprong, die wisten hoe ze het gebied en de autochtone druiven moesten waarderen om wijnen van superieure kwaliteit te verkrijgen. De werkwijze is gericht op het respecteren van het ecosysteem en de natuur rondom de wijngaarden.

De wijngaarden van de “Patatina Power” van Artesano Vintners zijn geplant op kleine perceeltjes grond die zorgen voor enkele, maar verfijnde flessen. Het klimaat is gematigd en mild, met over het algemeen warme zomers, maar met gematigde temperaturen, terwijl de winters nooit overdreven koud zijn en niet onderhevig zijn aan plotselinge vorst. De oogsten worden handmatig uitgevoerd zodat elke tros zorgvuldig in de kisten kan worden gelegd en in de wijnmakerij wordt de alcoholische fermentatie op gang gebracht door de actie van inheemse gisten en vindt plaats in staal. Het rijpt enkele maanden altijd in staal voordat het wordt gebotteld.

Bij het zien van de “Patatina Power” van Artesano Vintners verschijnt in een intense roze kleur met heldere donkerpaarse reflecties. Het bouquet van geuren doet denken aan bosbessen, wilde kruiden en aromatische kruiden die typisch zijn voor de mediterrane maquis; in de mond is het sappig, drinkbaar en uitnodigend met een fijne frisheid die uitnodigt tot het volgende glas. Het wordt aanbevolen in combinatie met gerechten van gemengde vleeswaren, evenals schaaldieren, weekdieren en gegrild vis; ook interessant met pizza. Perfect voor aperitieven met de altijd vertrouwde vrienden, terwijl je geniet van een wijn met zeldzame en onverwachte smaken.