Pecorino 'Prope' Velenosi 2025
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Prijzen
Van onze sommeliers
De Pecorino ‘Prope’ van Velenosi is een verfijnde witte wijn die ontstaat in Controguerra, tussen de heuvels nabij de Adriatische Zee. Deze pure Pecorino wordt voorzichtig in de kelder behandeld om de aromatische component maximaal te behouden, en rijpt 5 maanden op fijne droesem, een techniek die rondheid en structuur geeft. In de neus varieert het van tonen van witte vrucht naar broodkorst, met kruidige aromatische hints. Op de tong onthult het zich als soepel, licht bitterig, gekenmerkt door een aangename sappigheid. Een soepele wijn, vol van lichaam, goed te combineren met intense visgerechten
Kleur:
Intens strogeel
Aroma:
Frisse noten van perenschil, kruidige tonen van salie, marjolein en veldkruiden, gistachtige hints zoals van broodkorst, amandel in de afdronk
Smaak:
Sappig, zout, soepel, vol van lichaam met een bevredigende afdronk, licht bitterig