'Petra' Domaine Hauvette 2024

De ‘Petra’ van Domaine Hauvette is een gestructureerde en onconventionele rosé, energiek en diep. Het wordt geproduceerd met een klassieke blend uit de regio: Cinsault met Grenache en Syrah. De wijn fermenteert en rijpt in betonnen eieren, een gerichte keuze die de spanning en frisheid van het fruit benadrukt. In de neus biedt het rode vruchten, viooltje en jodiumachtige nuances, terwijl het in de mond breed, harmonisch en aanhoudend is, bedoeld voor de tafel en perfect bij wit vlees en mediterrane gerechten zoals vegetarische lasagne of geroosterde gevogelte