“Pietragrande”, geproduceerd door Tenuta Margon, is een perfect voorbeeld van een bergwijn. Geboren uit het frisse klimaat van Trentino, is het gemaakt van een blend van witte druiven die historisch in de regio worden verbouwd. Met een meerderheid van Chardonnay, die structuur, fruitige rijkdom en elegantie biedt, wordt een klein percentage Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni en Pinot Bianco toegevoegd, die bijdragen aan de frisheid en aromatische complexiteit. De vinificatie in staal maakt het mogelijk om de variëteitsspecifieke geur van de druiven te behouden, wat resulteert in een intense, heldere en soepele slok.

De witte wijn “Pietragrande” is de nieuwste aanwinst van Tenuta Margon, die in de jaren '80 deel werd van het bezit van de familie Lunelli. De acquisitie heeft het mogelijk gemaakt om naast de productie van de beroemde Ferrari mousserende wijnen, een reeks prestigieuze stille wijnen te creëren, die in staat zijn om met elegantie het typische karakter van de wijnen uit Trentino te interpreteren. De wijngaarden van Chardonnay, Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni en Pinot Bianco worden gekweekt in de pergola van Trentino in de heuvellandschap van Ravina in het zuidwesten van Trento, op zandige en skeletrijke bodems, van morenische en alluviale oorsprong. Na de zachte persing van de druiven, gaat men over tot de fermentatie van de most in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, met gebruik van geselecteerde gisten. De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks en voltooit de veroudering met 6 maanden in de fles.

De wijn “Pietragrande”, gemaakt door Tenuta Margon, is een witte wijn die zich richt op het vermogen van internationale druivensoorten om de kenmerken van een gebied te vertolken en deze met authenticiteit en trouw in het glas te brengen. Bij het zien presenteert het zich in een heldere, glanzende lichtgele kleur. Het geurprofiel is fris en intens, met aroma's van witte bloemen, citruszeste, peer, appel, witte perzik, plantaardige hints van aromatische kruiden en lichte tonen van tropisch fruit. Op de tong komt het tot uitdrukking met een levendige spanning, met een smakelijke en soepele slok, gekenmerkt door delicate fruittonen en een afsluiting van levendige minerale frisheid. Het is een ideale witte wijn om te proeven met voorgerechten of zeevruchten pasta's.

'Pietragrande' Tenuta Margon 2024

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken