Pinot Blanc 'Amzelle' Marc Tempé 2020

De Pinot Blanc 'Amzelle' van Marc Tempé komt van biodynamisch geteelde wijngaarden, rijk aan klei en mergel, zoals typisch is voor het gebied. Een kenmerk van de wijnmakerij is de keuze om de witte wijnen lange tijd, minstens 4 jaar, in gebruikte vaten te rijpen! In de neus komen aroma's van rijpe appel en veldbloemen vrij, met minerale nuances van vuursteen. Op de tong is hij fris en smakelijk, met een levendige en zeer lange afdronk. Ideaal om te combineren met visgerechten en wit vlees, perfect bij een filet van zalmforel met boter