Pinot Grigio Girlan 2025 (tappo stelvin)
include_for_dsa_campaign_promo
De Pinot Grigio van Girlan is een witte wijn uit Zuid-Tirol met een frisse en alpine persoonlijkheid, afkomstig van wijnstokken in de prestigieuze cru van Cornaiano. In de neus overheerst de minerale component, verzacht door tonen van knapperig wit fruit en noten van kruiden en bergbloemen. Op de tong is hij gebalanceerd en zacht, met een duidelijke en intense frisse en minerale component.
De Pinot Grigio van Girlan is een witte wijn die de typische frisheid van bergwijnen combineert met het zachte en rijke profiel van de Pinot Grigio, die van nature wijnen met een mooie breedte en aromatische intensiteit schenkt. De Franse druif wordt al eeuwenlang verbouwd in het gebied van de Bassa Atesina, waar hij het frisse klimaat en de geschikte bodems heeft gevonden om zich te uiten met bijzonder elegante en verfijnde noten. Zoals bij de gehele collectie van Girlan-wijnen, is de wijnmakerij in Cornaiano erin geslaagd om de unieke kenmerken van de druif optimaal te interpreteren, en zo een wijn te creëren met herkenbare territoriale kenmerken.
De Pinot Grigio-wijn wordt geproduceerd met druiven die afkomstig zijn van de wijngaarden in het gebied van Cornaiano, op de heuvels van Oltradige, op een hoogte van 450-500 meter boven zeeniveau. De wijnstokken hebben hun wortels in mineraalrijke bodems, gevormd door een langzame sedimentatie in verre ijstijden. Het zonnige, maar altijd frisse en winderige klimaat zorgt voor een langzame rijping van de druiven, met fijne en elegante aroma's. De oogst is handmatig en de druiven zijn direct naar de wijnmakerij gebracht voor de zachte persing, gevolgd door gecontroleerde fermentatie in staal. De wijn rijpt enkele maanden op de fijne droesem in staal voordat hij wordt gebotteld.
Met de Pinot Grigio wil Cantina Girlan een eigen interpretatie van deze grote Franse druif presenteren, met de nadruk op verfijning en expressieve frisheid. Het resultaat is een wijn die de beste variëteitskenmerken vertoont, in overeenstemming met de natuur van het terroir, zodat de kenmerken van de hoogwaardige wijngaarden van Alto Adige perfect tot uiting komen. De kleur is strogeel, intens en helder. In de neus komen geurige aroma's van wit fruit, citrusachtige en bloemige hints en nuances van bergkruiden naar voren. De smaak is harmonisch en zacht, met delicate aroma's van mooie rijkdom en persistentie, die eindigt met een finale van goede aromatische volheid.