Pinot Grigio Lis Neris 2024
De Pinot Grigio van Lis Neris is een witte wijn uit Friuli met een gemiddelde body, met delicate, fruitige en minerale tinten, gerijpt op fijne droesem in staal. Het verspreidt aangename en elegante aroma's van limoen, citrus, amandelen en wit fruit. De proeverij onthult zachtheid, sappigheid, frisheid en een goede persistentie.
De Pinot Grigio Lis Neris vertegenwoordigt de grote Friulaanse traditie in de productie van intense, harmonieuze en volle witte wijnen. Deze Pinot Grigio fragrant en fruitig is geen uitzondering en weerspiegelt de persoonlijkheid van de druif en de kenmerken van de productielocatie. Het gebied van de Isonzo, met zijn bijna mediterrane atmosfeer, bevordert een uitstekende rijping van de druiven, waardoor wijnen met een uitgesproken gastronomische vocatie kunnen worden geproduceerd. Het is een perfect etiket om op tafel te brengen ter begeleiding van risotto met groenten, hoofdgerechten van vis of delicate witte vleessoorten.
De wijn Pinot Grigio komt uit de vlaktes van Isontina, waar Lis Neris een landgoed van ongeveer zeventig hectare beheert, met de belangrijkste druivensoorten van het gebied. De Pinot Grigio-wijngaarden bevinden zich aan de rechteroever van de rivier de Isonzo, in de gemeente San Lorenzo Isontino. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 15 jaar en zijn geplant op een hoogte van 60 meter boven zeeniveau, op een plateau gevormd door alluviale grindafzettingen, van kalkachtige oorsprong.voornamelijk kalkachtig. Het klimaat, mild en altijd goed geventileerd, dankzij de invloed van de bries die opsteigt uit de nabijgelegen Adriatische Zee, heeft zich bewezen als zeer geschikt voor de teelt van witte druiven. Het agronomisch beheer is gebaseerd op een zorgvuldige beperking van het gebruik van behandelingen en het gebruik van alleen organische bemesting. Na de zachte persing fermenteert de most in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 20 °C. Voor de botteling rijpt de wijn 8 maanden in roestvrijstalen tanks op de droesem, met frequente bâtonnage.
De witte Pinot Grigio geproduceerd door Lis Neris is een mooie versie van deze Franse druif, die bijzonder geliefd is op de internationale markten vanwege zijn genereuze karakter en harmonieuze aromatische rijkdom. Het gebied van de Isonzo heeft zich als bijzonder geschikt voor zijn behoeften bewezen en vertegenwoordigt vandaag de dag een van de belangrijkste wijnen van het gebied.tinten van tropisch fruit, amandelaroma's en specerij. De smaak is breed en bevredigend, met rijp en dicht fruit. De afdronk is evenwichtig en heeft een goede smaakpersistentie.