Pinot Grigio Villa Russiz 2024
De Pinot Grigio van de bekende wijnmaker Villa Russiz is een frisse en knapperige witte wijn, perfect om een avond met vrienden te beginnen. De gelijknamige druiven worden handmatig geoogst van wijngaarden gelegen op verschillende heuvels in het Collio-gebied, de wijn rijpt 9 maanden in roestvrijstalen tanks voordat deze wordt gebotteld. De strogele kleur schittert in het glas en de geuren doen denken aan knapperige peer, perzik en witte bloemen. De smaak is soepel, mineraal, vol, fruitig en heeft een uitstekende smaakbalans in de afdronk.
De Pinot Grigio van Villa Russiz is een zachte en fruitige witte wijn, die perfect de persoonlijkheid van deze Franse druif uitdrukt, die eind negentiende eeuw in de Friulaanse grond is geïntroduceerd. In het gebied van Collio Goriziano, aan de grens met de Sloveense regio Brda, heeft het de beste omstandigheden gevonden om zich op uitstekende kwaliteitsniveaus te uiten, die het onderscheiden van de overgrote productie in de vlakte door de intensiteit van de aroma's en elegantie. Het is een zeer veelzijdige wijn aan tafel, die zeer goed past bij eerste gangen op basis van groenten, ricotta- en spinazie-ravioli, Cjarsons uit Carnia en delicate witte vleessoorten.
De Pinot Grigio wijn is het resultaat van een van de meest representatieve realiteiten van de grote traditie van Collio. Villa Russiz werd aan het einde van de negentiende eeuw opgericht en produceert nog steeds grote wijnen die in staat zijn om de kenmerken van de terroir op authentieke wijze uit te drukken. De wijngaarden bevinden zich in het heuvelachtige gebied nabij het bedrijf, met een zonnige blootstelling naar het zuiden, westen en oosten. Het milde en winderige klimaat, en de bodems samengesteld uit marne van zandsteen en kalksteen, in het Friulano ponca genoemd, zijn altijd de wieg geweest van witte druivenrassen. De beste trossen worden met de hand geoogst op volle rijpheid, tijdens de vroege uren van de ochtend en worden snel naar de kelder vervoerd. Na een zachte persing fermenteert de most in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Na een rijping in stalen tanks op de fijne droesem gedurende 8-9 maanden, wordt de wijn gebotteld.
De Pinot Grigio van Villa Russiz is een zeer geliefde witte wijn vanwege zijn verleidelijke aangenaamheid, die heeft geleid tot een buitengewone succes op de internationale markten. Direct en expressief, veroverd het vanaf de eerste slok met zijn bijzonder genereuze fruit. Bij het zien heeft het een heldere strogele kleur. Intens en rijk, onthult het in de neus geurige aroma's van wit vruchtvlees, rijpe perzik, Williams-peer, groene appel, delicate nuances van meidoorn en wilde bloemen, hints van medicinale kruiden en zachte specerijen. Op de tong heeft het een goede body, met brede, zachte en omhullende aroma's, een rijp fruit van grote rijkdom, dat leidt naar een harmonieuze afdronk.kenmerkt zich door een evenwichtige frisheid en zoutheid.