Pinot Nero Giannitessari 2024
Voor dagelijks gebruikDe Pinot Noir van Giannitessari is een jonge en directe Venetiaanse rode wijn, met een uitstekende balans, vinificatie in staal en kort gerijpt in grote eiken vaten. Het straalt tonen van kersen en kleine rode vruchten uit en biedt een ronde, fruitige, frisse, aangename en harmonieuze slok
De Pinot Nero van Giannitessari is een wijn die groeit op de zachte heuvels van Veneto. Het is een interpretatie van de grote Bourgondische druif met een focus op jeugdige frisheid en fruitige geur. Het is een rode wijn met een eenvoudige uitstraling en een aangename, soepele en directe smaak. Het is een levendige rode wijn die gemakkelijk te combineren is met veel gerechten, dankzij een grote delicate en expressieve finesse. De aroma's van kleine rode vruchten, de lichte bloemige en kruidige nuances zijn elegant en harmonieus.
De Giannitessari Pinot Nero wordt geproduceerd door een recent opgerichte wijnmakerij, maar kan rekenen op de grote ervaring en kennis van het gebied van eigenaar Gianni Tessari. Het is geen toeval dat het landgoed wijngaarden heeft in enkele van de meest geschikte gebieden van Veneto: de Monti Lessini voor de productie van Metodo Classico, Soave voor de witte wijnen en de Monti Berici voor internationale rode druiven. De liefde voor Pinot Nero heeft Gianni Tessari ertoe aangezet deze moeilijke druif aan te pakken. Als een grote kenner van de wijnen en de gronden van Veneto, heeft hij ervoor gekozen om niet te proberen een Franse stijl te realiseren, maar heeft hij de voorkeur gegeven aan de natuur van het gebied en het klimaat van de plaats, om een terroir-wijn te produceren die een authentieke en oprechte expressie van zijn wijngaarden is.
frans, maar heeft hij de voorkeur gegeven aan de natuur van het gebied en het klimaat van de plaats, om een terroir-wijn te produceren die een authentieke en oprechte expressie van zijn wijngaarden is.De Pinot Nero van de Veronese wijnmakerij Giannitessari is een rode wijn met een profiel dat de varietale noten van de Bourgondische druif en de kenmerken van een zeer geschikt gebied goed weerspiegelt, dankzij kalkhoudende bodems en rotsen van oude vulkanische oorsprong. Na de oogst worden de druiven gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, met een schilweking van ongeveer tien dagen. Voor de botteling rijpt hij 6 maanden in grote eiken vaten. In het glas presenteert hij zich met een robijnrode kleur met lichte jeugdige paarse reflecties. In de neus geeft hij delicate aroma's van kers, kleine rode bessen, bloemige hints en subtiele kruidige nuances. Op de smaak is hij medium-bodied, met subtiele aroma's en een sappige vrucht. De tannines zijn zacht en de afdronk geeft een aangename minerale frisheid. Het is een Pinot Nero in zijn duidelijke essentie.