Pinot Nero 'Quartz Acorn' Domaine Roy 2022

De Pinot Noir 'Quartz Acorn' van Domaine Roy komt uit de Willamette Valley in Oregon, waar de familie Roy een Frans-Amerikaanse wijntraditie voortzet, nu aangevuld met de Toscaanse ervaring van de familie Frescobaldi. De naam verwijst naar het kristallijne kwarts dat de mariene sedimentaire bodems kenmerkt waar de Pinot Noir-wijngaarden groeien. In de neus komen aroma's van bramen, vlierbessen, kruidnagel, tabak en ondergroei naar voren, terwijl de smaak gestructureerd is, met ronde tannines, een levendige mineraliteit en een grote diepte. Een volle rode wijn, ideaal bij een geroosterde eend met bessen-glazuur.