Pinot Nero Riserva Laimburg 2022
De Pinot Noir Riserva is een fruitige en elegante rode wijn uit Zuid-Tirol, gerijpt 15 maanden in barrique. De prachtige aroma's van bosvruchten, aardbeien, kersen en viooltjes nodigen uit tot een expressieve en territoriale slok, waarin de strijd tussen frisheid en tannines de lange en harmonieuze afdronk begeleidt.
De Pinot Nero Riserva van Laimburg brengt met zich mee, in het glas, alle kenmerken van het gebied waar het vandaan komt. We zijn in Montefranco, een klein dorpje nabij Merano; op wijngaarden gelegen tussen de 350 en 550 meter boven zeeniveau en blootgesteld aan het Zuidwesten, gekust door de zon gedurende het grootste deel van de dag, ontstaat de Pinot Nero Riserva van Laimburg, een rode wijn met een uitgesproken varietaal karakter.
Laimburg is vandaag de dag een van de belangrijkste wijnhuizen van Alto Adige en het gebied van Bolzano; het heeft een Centrum voor Agrarisch en Bosbouwonderzoek en naast het produceren van wijn, is onderzoek en experimentatie in de wijnbouw zijn tweede missie. Een modelbedrijf dat sterk territoriale wijnen produceert, zonder zich over te geven aan de mode. Synoniem voor garantie van oogst na oogst, biedt Laimburg ons de elegantie en de typiciteit van de Pinot Nero waar niet het maximale van de kleurintensiteit of het tanninegehalte wordt gezocht, maar eerder de aromatische expressie en de smaakvolle elegantie.
Kenmerken die zich in de wijngaard vormen, te beginnen met de oogst met de juiste compromis tussen suikergehalte en frisheid. De Pinot Nero Riserva van Laimburg is dit alles: een wijn met een uitgesproken varietaal karakter die zich presenteert met de klassieke kleur van Pinot Nero en die in de neus prachtige aromatische noten van braam, violet en kers uitdrukt. Met een mooie persoonlijkheid en expressiviteit zal de Pinot Nero Riserva van Laimburg de liefhebbers van deze variëteit weten te veroveren.