Pinot Nero Riserva 'Vigna Ganger' Girlan 2022
Zeldzame wijnenDe Pinot Noir Riserva “Vigna Ganger” is een zeer elegante en gestructureerde rode wijn, geboren uit een monopole cru van het wijnhuis Girlan gelegen in het gebied van Mazzon, gevinifieerd in staal met een lange rijping in barrique. Het komt tot uiting in verfijnde aroma's van bessen, kinabast, gedroogde bloemen, balsamische specerijen en in een lange, rijke, expressieve, lichte, frisse slok met goede tannine. Een van de hoogste uitdrukkingen van Pinot Noir uit Zuid-Tirol!
De Pinot Noir Riserva “Vigna Ganger” van de Zuid-Tiroolse wijnmakerij Girlan is een intense en elegante wijn, die zich plaatst tussen de beste interpretaties van de grote rode Bourgogne die in Zuid-Tirol zijn gemaakt. Het is het resultaat van een bijzonder bevoorrechte perceel van de beroemde cru van Mazzon, een wijn die een buitengewone aromatische rijkdom uitdrukt, met een complexe en aanhoudende slok. Het is een Pinot Noir voor kenners, die zeker de smaakpapillen van de meest veeleisende liefhebbers zal bevredigen, altijd op zoek naar uitmuntendheid. Het is een etiket van bijzonder prestige, om te proeven op een speciale avond met lam, klein wild of een gebraad van rood vlees.
De Riserva Pinot Noir “Vigna Ganger” is de meest prestigieuze rode wijn van wijnmakerij Girlan, een van de belangrijkste spelers in Zuid-Tirol. Met 200 aangesloten leden en 215 hectare wijngaarden verspreid over de beste gebieden van Oltradige en Bassa Atesina, is Girlan een referentiepunt voor de hele regio. De aanwezigheid van zo gefragmenteerde percelen maakt het mogelijk om elke variëteit te verbouwen op de meest geschikte grond en microklimaat, zodat altijd wijnen van hoge kwaliteit kunnen worden geproduceerd.kwaliteit. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte tussen de 450 en 500 meter, op vrij heterogene bodems. Het frisse en winderige klimaat draagt bij aan een langzame rijping van de trossen, wat leidt tot gezonde en aromatisch rijke druiven. De Pinot Noir “Vigna Ganger” komt uitsluitend van de druiven van de gelijknamige wijngaard, die zich op het plateau van Mazzon bevindt, de meest beroemde en gewaardeerde cru voor Pinot Noir in Zuid-Tirol. Het is een wijn die de uitmuntendheid van de wijnmakerij vertegenwoordigt en het eindpunt is van een rigoureus en zorgvuldig werk.
De “Vigna Ganger” Pinot Noir Riserva van Girlan is een wijn die ontstaat in een prestigieuze bedrijfsmonopolie met een zuidwestelijke blootstelling, gekenmerkt door klei-kalkhoudende bodems. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met 1/5 van de niet ontsteelde trossen en een schilweking van ongeveer 25 dagen. De wijn rijpt 20 maanden in barriques en voltooit de verfijning met 18 maanden in de fles voordat deze op de markt komt. In het glas heeft het een robijnrode kleur met lichte granaatreflecties. Het aromatische profiel is intens en elegant, met aroma's van framboos, marasca, kleine rode bessen, ondergroei, delicate specerijen, balsamische hints en bloemige. De slok is lang en diep, met gelaagde aroma's en een fluweelachtige tannine structuur. De afdronk is harmonieus, fris en aanhoudend.