Pinot Nero Riserva 'Vigna Ganger' Girlan 2022
Zeldzame wijnenDe Pinot Noir Riserva “Vigna Ganger” is een zeer elegante en gestructureerde rode wijn, geboren uit een monopole cru van het wijnhuis Girlan gelegen in het gebied van Mazzon, gevinifieerd in staal met een lange rijping in barrique. Het komt tot uiting in verfijnde aroma's van bessen, kinabast, gedroogde bloemen, balsamische specerijen en in een lange, rijke, expressieve, lichte, frisse slok met goede tannine. Een van de hoogste uitdrukkingen van Pinot Noir uit Zuid-Tirol!
De Pinot Nero Riserva "Vigna Ganger" van de Alto Adige wijnmakerij Girlan is een intense en elegante wijn, die zich plaatst tussen de beste interpretaties van de grote rode Bourgogne die in Alto Adige zijn gemaakt. Het is het resultaat van een bijzonder bevoorrechte perceel van de beroemde cru van Mazzon, en het is een wijn die een buitengewone aromatische rijkdom, een complexe en aanhoudende slok uitdrukt. Het is een Pinot Nero voor kenners, die zeker de smaakpapillen van de meest veeleisende liefhebbers zal bevredigen, altijd op zoek naar uitmuntendheid. Het is een etiket van bijzonder prestige, om te proeven op een speciale avond met lam, klein wild of een gebraden rood vlees.
De Riserva Pinot Nero "Vigna Ganger" is de meest prestigieuze rode wijn van de wijnmakerij Girlan, een van de belangrijkste realiteiten van Alto Adige. Met 200 aangesloten leden en 215 hectare wijngaarden verspreid over de beste gebieden van Oltradige en Bassa Atesina, vertegenwoordigt Girlan een referentiepunt voor de hele regio. De aanwezigheid van zulke gefragmenteerde percelen maakt het mogelijk,om elke variëteit te cultiveren op de meest geschikte gronden en microklimaat, zodat altijd wijnen van hoge kwaliteit kunnen worden geproduceerd. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van tussen de 450 en 500 meter, op vrij heterogene bodems. Het frisse en winderige klimaat draagt bij aan een langzame rijping van de trossen, wat resulteert in gezonde en aromatisch rijke druiven. De Pinot Noir "Vigna Ganger" is uitsluitend afkomstig van de druiven van de gelijknamige wijngaard, die zich op de hoogvlakte van Mazzon bevindt, de meest beroemde en gewaardeerde cru voor Pinot Noir uit Alto Adige. Het is een wijn die de uitmuntendheid van de wijnmakerij vertegenwoordigt en het resultaat is van een rigoureus en nauwgezet werk.
De "Vigna Ganger" Pinot Noir Riserva van Girlan is een wijn die ontstaat in een prestigieuze bedrijfsmonopole met een zuidwestelijke blootstelling, gekenmerkt door klei-kalkhoudende bodems. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met 1/5 van de niet ontsteelde trossen en een schilweking van ongeveer 25 dagen. De wijn rijpt 20 maanden in barrique en voltooit de veroudering met 18 maanden in de fles voordat deze te koop wordt aangeboden.In het glas heeft het een robijnrode kleur met lichte granaatrode reflecties. Het aromatische profiel is intens en elegant, met aroma's van framboos, marasca, kleine rode bessen, onderhout, delicate specerijen, balsamico en bloemige tonen. De smaak is lang en diep, met gelaagde aroma's en een fluweelachtige tannine structuur. De afdronk is harmonieus, fris en persistent.