De Pinot Nero van de Friulaanse wijnmakerij Vie di Romans is een elegante versie van de grote rode Bourgogne. Het is een wijn die duidelijk geïnspireerd is op de Franse modellen, ook in de rijping, die de klassieke 12 maanden in barrique omvat. Al enkele jaren wordt er in Friuli gewerkt aan de waardering van de Pinot Nero als identiteitswijn van het gebied en er zijn al veel producenten die zich hebben gewijd aan de teelt van deze veeleisende en moeilijk te beheren druif. In het gebied van Mariano del Friuli heeft de Pinot Nero een koel en winderig klimaat en geschikte bodems gevonden om zich op interessante kwaliteitsniveaus te uiten. Zo vertoont het een verfijnd, vers en delicaat profiel, dat aroma's van kleine rode bessen en delicate specerijen biedt.

in de Vallei van de Isonzo, aangeplant met Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Friulano en Malvasia. Enkele jaren geleden werd er echter een kleine wijngaard van Pinot Nero aangelegd met de bedoeling om de aanpasbaarheid van de Bourgondische rode wijn aan het microklimaat van Mariano del Friuli te testen. De eerste resultaten waren bemoedigend en hoewel de wijngaarden nog erg jong zijn, beginnen ze druiven te produceren met intense aromatische samenstellingen, die frisse en elegante wijnen opleveren.

De Pinot Nero Vie di Romans komt uit het gebied van Friuli Isonzo Rive Alte. Het is een jonge wijngaard, iets meer dan een hectare, aangeplant in Bourgondische stijl, met een hoge plantdichtheid en lage opbrengsten. De bodems zijn vrij diep met overvloedig skelet en een matrix van leem, zand en klei rijk aan . De vinificatie vindt plaats in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur, met een schilweking van een paar weken. De wijn rijpt 12 maanden in eiken barrique, 8 maanden in roestvrijstalen tank en voltooit de veroudering met 15 maanden in de fles. De kleur is robijnrood

Pinot Nero Vie di Romans 2022

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken