
Pinot Noir 'Clos de la Faille' Albert Mann 2022
Ambachtelijk
Biologisch en biodynamischDe Pinot Noir 'Clos de la Faille' van Albert Mann is een hoogwaardige rode wijn uit de Elzas, afkomstig uit een 'monopole', dat wil zeggen een hoogwaardige cru die exclusief eigendom is van de wijnmakerij. De wijnstokken zijn geplant op een unieke, complexe bodem, bestaande uit roze zandsteen en kwarts. De druiven, van hoge kwaliteit, rijpen lang om de complexiteit van de wijn maximaal tot uitdrukking te brengen. In de neus komen kleine rode vruchten en frisse plantaardige tonen naar voren die doen denken aan de wijnblad; in de mond is het fijn, strak en harmonisch, met aanwezige maar discrete tannines. Een geweldige wijn, ideaal bij rood vlees en paddenstoelen

