Pinot Nero Riserva 'Abtei Muri' Muri - Gries 2022
De Pinot Noir Riserva "Abtei Muri" is een volle, elegante en zachte rode wijn die 12 maanden in barrique rijpt. Het verleidt de neus met zijn aroma's van rijp rood fruit, pruimenjam, zoete specerijen en herinneringen aan hout en roosteren. Het veroverd de mond met zijn omhullendheid en verfijning, met een gestructureerde en rijke textuur, met goed geïntegreerde tannines.
“Abtei Muri” Blauburgunder is een label dat geboren is in een benedictijns klooster, dat inmiddels deel uitmaakt van het stedelijke weefsel van Bolzano. Het is een pure Pinot Noir van grote balans en frisheid, gemaakt van druiven van uitstekende kwaliteit en met vinificatietechnieken en veroudering die teruggrijpen op de beste tradities van de Bourgogne. Het is een intens robijnrode wijn, met lichte granaatreflecties. Het verleidt met een delicate en geurige neus, die doet denken aan tonen van kleine bosvruchten, kersen, specerijachtige hints, en herinneringen aan vanille. Het is een rode wijn van gemiddelde
geschiktste voor de teelt van Pinot Noir. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte tussen de 500 en 600 meter boven zeeniveau, met een zonnige blootstelling gericht op het zuiden. De bodems bestaan voornamelijk uit kalkhoudende grindgronden, die zeer geschikt zijn voor de behoeften van de Pinot Noir. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 27 °C. De wijn rijpt 12 maanden in barrique en voltooit de veroudering met enkele maanden in de fles.“Abtei Muri” Blauburgunder is een label dat geboren is in een benedictijns klooster, dat inmiddels deel uitmaakt van het stedelijke weefsel van Bolzano. Het is een pure Pinot Noir van grote balans en frisheid, gemaakt van druiven van uitstekende kwaliteit en met vinificatietechnieken en veroudering die teruggrijpen op de beste tradities van de Bourgogne. Het is een intens robijnrode wijn, met lichte granaatreflecties. Het verleidt met een delicate en geurige neus, die doet denken aan tonen van kleine bosvruchten, kersen, specerijachtige hints, en herinneringen aan vanille. Het is een rode wijn van gemiddelde
structuur, met een elegante en soepele slok, die zich opent naar fijne aroma's, geweven door een fijne en zijdezachte tannine. De afdronk is lang, fris en licht zout. Een wijn om te ontdekken voor alle liefhebbers van Pinot Noir.