Pinotage 'Seaward' Spier 2023

De Pinotage 'Seaward' van de Spier-wijngaard komt uit de Zuid-Afrikaanse Coastal Region, een land van vergruisde granietbodems en koele klimaten die een langzame en geconcentreerde rijping van de druiven mogelijk maken. De wijnstokken, tussen de acht en zesentwintig jaar oud, groeien op naar het oosten gerichte hellingen en geven beperkte opbrengsten. In de neus komen aroma's van zwarte kers en braam naar voren, verrijkt met kruidige nuances van Jamaicaanse peper en vanille. In de mond toont het vol van lichaam, evenwichtig en goed geïntegreerd. Een ideale interpretatie om te combineren met lamskebab met zoete barbecuesaus