De Primitivo di Manduria "Il Rosso dei Vespa" van de Pugliese wijnmakerij Vespa is het resultaat van de passie van de bekende televisiejournalist voor de wereld van wijn, die hem enkele jaren geleden heeft geleid tot het oprichten van een wijnmakerij met zijn twee zonen. De Primitivo is de typische wijn van het gebied Manduria, geproduceerd met de gelijknamige rode druif die afkomstig is uit Dalmatië, waar hij bekend staat onder de namen Tribidrag of Crljenak Kaštelanski. Het is een warme en mediterrane wijn, die zich presenteert met fruitige, zachte, harmonieuze en verleidelijke aroma's.

De "Il Rosso dei Vespa" Primitivo di Manduria wordt geproduceerd door de wijnmakerij van Bruno Vespa, die is gevestigd in de prachtige Masseria Li Reni in Manduria. Het landgoed beslaat in totaal 34 hectare wijngaarden, verdeeld over verschillende percelen die respectievelijk zijn gewijd aan Primitivo, Negroamaro en Fiano. De Primitivo dankt zijn naam aan de vroege rijping en zijn onbetwiste succes aan het vermogen om perfect de geschiedenis en traditie van het gebied te interpreteren. De wijngaarden zijn aangeplant op de klassieke klei-gronden van het platteland van Manduria op een hoogte van ongeveer 90 meter boven zeeniveau. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 15-20 jaar en worden geleid in een sporen systeem. De oogst vindt meestal plaats aan het eind van september. De fermentatie begint in roestvrijstalen tanks, met een schilweking van ongeveer 10 dagen. De wijn rijpt 6 maanden in Franse eiken barriques van Never en Troncais voordat hij wordt gebotteld.

De wijn "Il Rosso dei Vespa" is een geurige en omhullende interpretatie van Primitivo. De korte rijping in hout laat echter de vrucht op de voorgrond, waardoor het rijke variëteitenprofiel van de druiven wordt benadrukt. In het glas heeft het een vrij intense robijnrode kleur. In de neus komt een bouquet vrij met aroma's van pruimen, rozenfruit, tonen van vanille, specerijen en cacao. Op de tong is het harmonisch, met een dichte en expressieve vrucht, een zachte en lange afdronk.

Primitivo di Manduria 'Il Rosso dei Vespa' Vespa 2024

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken