Prosecco Brut Millesimato Bosco del Merlo 2025
De Prosecco Millesimato van Bosco del Merlo is een frisse en eenvoudige mousserende wijn die zich perfect leent als compagnon voor het aperitiefmoment. Een levendig, licht en delicaat lichaam is omhuld door een zeer geurige bouquet van citrusvruchten, witvlees fruit en bloemige nuances
De Prosecco Brut van de wijnmakerij Bosco del Merlo presenteert zich met een lichtgele strokleur met een fijne en delicate mousse. In de neus verschijnen aroma's van knapperig vers fruit, waaronder appel, peer en citruszeste, bloemige tonen die doen denken aan seringen en acacia. In de mond is hij fris zoals in de neus, met een goede complexiteit en een zoutheid en mineraliteit die hem persistent maken. Deze Prosecco van Bosco del Merlo is een werkelijk aangename, levendige en charmante expressie die geschikt is voor elke gelegenheid.
de trossen de maximale rijpheid bereiken en in de nachtelijke uren om hun aromatische eigenschappen te behouden. De druiven, ontsteeld en van de schillen gescheiden, worden gefermenteerd in roestvrijstalen containers bij gecontroleerde temperatuur om de basiswijn te verkrijgen. Op dit punt vindt de herfermentatie in autoclave plaats voor de mousse, volgens de Charmat-methode, bij een temperatuur van ongeveer 13 °C gedurende ongeveer 2 maanden en tot de gewenste pareling en suikergehalte is bereikt. De Prosecco wordt vervolgens gebotteld en is klaar voor de verkoop.De Prosecco Brut van Bosco del Merlo presenteert zich met een lichtgele strokleur met een fijne en delicate mousse. In de neus verschijnen aroma's van knapperig vers fruit, waaronder appel, peer en citruszeste, bloemige tonen die doen denken aan seringen en acacia. In de mond is hij fris zoals in de neus, met een goede complexiteit en een zoutheid en mineraliteit die hem persistent maken. Deze Prosecco van Bosco del Merlo is een werkelijk aangename, levendige en charmante expressie die geschikt is voor elke gelegenheid.
charme die geschikt is voor elke gelegenheid.