Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato 'Nadin' Foss Marai 2025
Perfect om cadeau te gevenDe "Nadin" is de Prosecco Millesimato van Foss Marai: een elegante, romige, zachte en ronde mousserende wijn uit Valdobbiadene. Het is rijk aan bloemige geuren, met opvallende tonen van wisteria. In de mond onthult het finesse, body, aangenaamheid en uitstekende persistentie!
De Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato “Nadin” van Foss Marai is een bloemige en fruitige mousserende wijn, gemaakt volgens de Martinotti of Charmat methode. Gemaakt van de autochtone Glera druiven in pure vorm, is het een wijn die in het glas een harmonieuze aromatische intensiteit brengt, samen met de levendige minerale frisheid die typisch is voor de terroir van Valdobbiadene. Het is een opvallend etiket, gekenmerkt door een zachtheid en fruitige rijkdom, waardoor het perfect is om te proeven na de maaltijd met droge gebakjes of fruittaarten.
De Dry “Nadin” mousserende wijn is een Prosecco Superiore di Valdobbiadene die voortkomt uit de hoogwaardige wijngaarden die door de wijnmakerij Foss Marai in het gebied van Guia worden verbouwd, een klein deel van de gemeente Valdobbiadene, dat altijd bekend staat om de uitstekende kwaliteit van zijn wijnen. De wijngaarden bevinden zich in het heuvelachtige gebied dat de eerste heuvels van de Prealpen voorafgaat. De bergen beschermen het gebied tegen de koude winden uit het noorden, wat zorgt voor een koel en mild klimaat, ideaal voor de wijnbouw. De bodems, bestaande uit kalksteen en klei, zijn zeer goed doorlatend en rijk aan waardevolle mineralen. Uit deze gelukkige combinatie van factoren, ontstaan de beroemde mousserende wijnen van Valdobbiadene. Aan het einde van de oogst worden de druiven voorzichtig geperst en wordt de most in roestvrij staal gevinifieerd en vervolgens in autoclave mousserend gemaakt volgens de Martinotti methode.
De Prosecco Superiore di Valdobbiadene “Nadin” van Foss Marai is een mousserende wijn van grote regionale typiciteit, met een verleidelijke uitstraling, angenaam zacht en omhullend. In het glas presenteert het zich in een zachte strogele kleur, met heldere groenachtige reflecties. De pareling is continu en fijn. In de neus komen aroma's van wisteria, witte bloemen, geurige en delicate aroma's van wit fruit naar voren. Op de tong heeft het een frisse, romige en levendige aanzet, met een lichte zoetheid. Het ontvouwt zich naar een harmonieuze en evenwichtige afdronk.