Refosco dal Peduncolo Rosso Villa De Puppi 2021
De Refosco van Villa De Puppi is een intense rode wijn met een goede structuur, kort gerijpt in barrique. Het straalt complexe tonen van ondergroen, rode vruchten en balsamische specerijen uit. Op de tong onthult het een goede frisheid en een dichte, gladde tannine structuur.
De Refosco dal Penducolo Rosso is een van de vlaggenschipwijnen van het wijnhuis Villa de Puppi, geboren uit de typische Friulaanse rode druif die in staat is krachtige en volle expressies te creëren. De interpretatie van Villa de Puppi weet de kracht en expressiviteit van de druif te combineren met een frisheid, elegantie en aromatische zuiverheid die de hele productlijn van het wijnhuis kenmerkt.
In de wijngaarden van Villa de Puppi, gelegen deels op de vlakte nabij Cividale en deels op de Colli Orientali, worden de Refosco-druiven laat geoogst en onderworpen aan strikte selectie. In de kelder vindt de fermentatie, met schilweking, plaats in stalen tanks, gevolgd door overheveling naar nieuwe of tweedehands eikenhouten vaten, waar de wijn nog enkele maanden rust.
De Refosco dal Penducolo Rosso van Villa de Puppi heeft een breed aromatisch palet met tonen van bosvruchten, rijpe kersen, hars, dennennaalden en boskruiden. De smaak is zacht, schoon en expressief, met een dichte maar geëvolueerde tannine, levendige frisheid en een goede mineraliteit. Het is een wijn die op een eenvoudige, heldere en gestructureerde manier de beste kenmerken van een van de belangrijkste druivensoorten uit Friuli uitdrukt.