Ribolla Gialla Spolert 2024

De Ribolla Gialla van Spolert komt van de heuvels van Prepotto en is gemaakt van pure Ribolla Gialla druiven. Fris en hedendaags, rijpt het in beton zonder ingrepen die het karakter veranderen, om de mineraliteit van het gebied te benadrukken. In de neus onthult het aroma's van groene appel en ceder, met witte roos en acaciabloem op een delicate hint van hooi. Op de tong is het levendig en strak, ondersteund door een scherpe frisheid en een ziltige afdronk van mooie persistentie. Een verticale en dorstlessende autochtone witte wijn, perfect als aperitief of bij een visgerecht