Ribolla Gialla 'Vinnae' Jermann 2025
Perfect om cadeau te gevenDe "Vinnae" van Jermann is een Friulaanse witte wijn van druiven Ribolla Gialla die gedeeltelijk 6 maanden in Slavonische eiken vaten en gedeeltelijk in stalen tanks rijpt. Een levendige en vibrante expressie, van gemiddelde intensiteit, rijk aan frisse en fruitige tonen met een aangename mineraliteit en frisheid in de afdronk.
De “Vinnae” Ribolla Gialla is de witte wijn die bij uitstek de drievoudige territoriale ziel van het Jermann-wijnhuis uitdrukt, op het historische kruispunt tussen Friuli, Oostenrijk en Slovenië. Een etiket dat voortkomt uit de blend van de drie meest representatieve druivensoorten van dit gebied, waar de ene grens in de andere vervaagt, namelijk de Ribolla Gialla, de Riesling Renano en de Friulano. De geschiedenis van het Jermann-wijnhuis begint met een generatiewisseling aan de rand van Midden-Europa: in 1881 verliet de oprichter Anton Jermann de Oostenrijkse wijnregio Burgenland en vervolgens de wijngaarden in Slovenië, om nieuwe wortels te planten in Friuli, meer precies in het hart van het productiegebied Collio.
Vandaag de dag vormen maar liefst 130 hectare wijngaard het decor voor een productie die de naam van het Jermann-wijnhuis naar de top van de witte wijnproductie in Italië heeft gebracht. Onder deze wijnen verdient dit etiket genaamd “Vinnae”, geboren in 1983 met druiven afkomstig van de rijke klei- en zandgronden van Collio, op bodems met een kenmerkend rotsachtig substraat.traditioneel gedefinieerd als "Ponca".
De “Vinnae” van Jermann is het resultaat van de vakkundige vinificatie van Ribolla Gialla druiven, samengevoegd met kleine percentages Friulano en Riesling Renano, afkomstig van de beste wijngaarden in eigendom die genieten van verschillende exposities van Zuid-Oost tot Noord-West, gelegen in de omgeving van het landgoed Villanova, in Farra d'Isonzo. Geboren om de honderd jaar toewijding aan de wijngaard van de familie Jermann te vieren, is “Vinnae” een frisse en evenwichtige wijn, met een gemiddelde structuur die is verfijnd door de vakkundige rijping van een deel van de druiven in eikenhouten vaten uit Slavonië. Zijn uitgesproken zoute noot, ondersteund door een merkbaar droge afdronk, zal u verrassen door de uiterste drinkbaarheid!