Riesling Grand Cru Schoenenbourg 'Gypse' Julien Schaal 2024
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
AmbachtelijkVan onze sommeliers
De Riesling Grand Cru ‘Schoenenbourg Gypse’ van Julien Schaal komt van de gipsachtige hellingen van Riquewihr, een terroir dat ook door Voltaire wordt gevierd. De fermentaties zijn spontaan en de rijping vindt uitsluitend in staal plaats, om de geurige en frisse ziel van de druif te benadrukken. In de neus verweven aroma's van linde, perzik en vuursteen, terwijl het op de tong een volle body en een levendige frisheid onthult die aan het einde een lange, sapide noot meebrengt. Perfect bij pittige gerechten zoals een vis tajine
Kleur:
Strogeel met gouden reflecties
Aroma:
Witte bloemen zoals jasmijn en linde, rijpe vruchten zoals perzik en grapefruit, en lichte rokerige nuances
Smaak:
Toont een levendige, strakke en verticale frisheid, een heldere slok en zeer sapid