Riesling Trocken Lagenwein Deidesheimer Herrgottsacker Weingut Reinhardt 2021

De Riesling Trocken Lagenwein Deidesheimer Herrgottsacker van Weingut Reinhardt is een witte wijn uit Duitsland met een kristalheldere puurheid, gekenmerkt door aardse minerale tonen die typisch zijn voor de specifieke subzone waar dit etiket vandaan komt. In feite identificeert de term 'Lagenwein' die wijnen die zijn geproduceerd uit druiven van een enkele wijngaard met kwalitatief superieure kenmerken. In dit geval betreft het het perceel Deidesheimer Herrgottsacker, gelegen in het gebied van Deidesheim, aan de voet van de Haardt bergen, die met hun aanwezigheid fungeren als een natuurlijke barrière tegen extreme weersomstandigheden, zoals overmatige hitte en zware neerslag.

De Lagenwein Riesling Trocken Weingut Reinhardt Deidesheimer Herrgottsacker is afkomstig van 100% Riesling Renano druiven die zijn gegroeid aan de voeten van de Haardt bergen volgens de principes van biologische landbouw, gecertificeerd sinds 2020. De oogst wordt met de hand uitgevoerd wanneer de druiven het juiste rijpingsstadium hebben bereikt en wordt gevolgd door zachte persing en spontane alcoholische fermentatie van de most in roestvrijstalen tanks.In hetzelfde type wijnvaten vindt de rijpingsfase van ongeveer 12 maanden plaats die voorafgaat aan de uiteindelijke botteling.

Bij het bekijken onthult de Riesling Trocken Deidesheimer Herrgottsacker Lagenwein van de Duitse producent Weingut Reinhardt een intense strogele kleur. Het aromatische profiel bestaat uit verleidelijke en brede geuren van appel-aardbei, limoen, ananas, passievrucht en meidoorn, vergezeld van bijzondere minerale aardetonen en delicate plantaardige herinneringen. De progressie op de tong is droog en beslist, met de schitterende frisheid die impuls en spanning geeft aan de lange afdronk, waarin de exotische fruitpercepties die in de neus waarneembaar zijn, opnieuw verschijnen.