Riesling Trocken 'Lorch' Eva Fricke 2023

De Riesling ‘Lorch’ van Eva Fricke is een minerale en strakke regionale witte wijn, een expressie van steile wijngaarden op leisteen en kwartsiet. De wijn is een cuvée van percelen uit Lorch, een dorp aan de Rijn met typische steile bodems, ideaal voor kwaliteitswijnbouw. In de neus komen frisse citrusnoten naar voren met zoute hints en typische tonen van vuursteen. In de mond is hij sappig en verticaal, rond en met goede fruitigheid. De slok is levendig, scherp, met een goed gedefinieerde zoute afdronk. Ideaal bij Aziatische gerechten zoals een roerbak met amandelkip.