Roero Arneis 'Soulmarino' Batasiolo 2024
De Roero Arneis 'Soulmarino' van wijnmakerij Batasiolo is een frisse en geurige witte wijn, perfect voor het zomerseizoen. Op de tong is hij droog, aangenaam bitter, met uitgesproken minerale noten, terwijl hij in de neus delicate aroma's van rijpe peer en witte bloemen uitdrukt. Perfect voor een lunch met vrienden met lichte visgerechten, wit vlees en seizoensgebonden groenten
De Roero Arneis 'Soulmarino' van Batasiolo vertegenwoordigt een evenwichtige en minerale expressie van Arneis, een inheemse witte druivensoort uit Piemonte. Gelegen aan de linkeroever van de Tanaro-rivier, aan de tegenovergestelde kant van de prestigieuze gebieden van Barolo en Barbaresco, is het Roero-gebied de thuisbasis van twee traditionele variëteiten zoals Nebbiolo en Arneis, waarbij de laatste maar liefst 75% van het totale oppervlak van de denominatie beslaat. De Roero Arneis behoort tot de meest gewaardeerde witte wijnen uit Piemonte in Italië en daarbuiten, hoewel de reputatie van de druif pas in relatief recente tijden is gegroeid. In feite werd deze druif weinig gewaardeerd vanwege de moeilijke teelt. In het Roero-gebied werd het daarom rondom Nebbiolo geplant om de trossen van deze laatste te beschermen tegen aanvallen van hongerige vogels en insecten.
De ‘Soulmarino’ Roero Arneis van Batasiolo is gemaakt van pure Arneis-druiven die zijn gegroeid op heuvelachtige gronden die gekenmerkt worden door een hoge concentratie zand en kalksteen. Gewoonlijk vindt in de tweede helft van september de handmatige oogst van de trossen plaats, die worden vervolgens naar de kelder gebracht voor de ontsteeling en zachte persing. Het verkregen most wordt vervolgens geleid naar roestvrijstalen tanks voor gecontroleerde alcoholische fermentatie, met ook de daaropvolgende rijpingsfase die plaatsvindt in dezelfde soort wijncontainers. Na enkele maanden wordt de wijn uiteindelijk gebotteld.
De Batasiolo ‘Soumarino’ Roero Arneis heeft een strogele kleur met groene reflecties. De neus biedt geurige aroma's van rijpe peer en witte bloemen, omringd door kruidige en minerale hints en door bijzondere noten van verse amandel. De smaak is droog, fris en goed gebalanceerd, met een minerale en aangenaam bittere afdronk.