Vanwege zijn delicate en sensuele aard, is de rosé Magnum van Frescobaldi, geproduceerd in de maremmana Tenuta Ammiraglia, vernoemd naar Alìe, zoals de zeenimfen in de Griekse mythologie. Het ontstaat uit de harmonieuze fusie van Syrah- en Vermentino-druiven, geteeld in het gebied van Magliano, aan de Tyrreense kust, waar de nobele familie Frescobaldi een prachtige landgoed bezit. Hier integreert de innovatieve wijnmakerij, gebouwd door architect Piero Sartogo, perfect in de vorm van het terrein en de uitgestrekte zonovergoten wijngaarden, gekust door de zeebries.

De Rosato Magnum Alìe van Tenuta Ammiraglia omvat de volledige zeewater- en mediterrane sfeer van het kustgebied van de Maremma, samengevoegd in termen van delicate en expressieve verfijning. De Syrah-druiven geven een zeer aangename rosé kleur aan het oog zonder dat er maceratie nodig is, maar alleen door middel van een zachte directe persing. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, zonder malolactische gisting. De toevoeging van minimale hoeveelheden van Vermentino draagt perfect bij aan die frisse-zoute balans die deze etikette kenmerkt. Een korte rijping in stalen tanks en daarna in de fles voltooit het productieproces, waarbij de meest jeugdige, eenvoudige, heldere en bloemige kwaliteiten van deze rosé van Frescobaldi worden benadrukt.

Alie Ammiraglia Frescobaldi staat synoniem voor delicatesse, elegantie en helderheid. Het presenteert zich in een chique lichtroze tint die doet denken aan de kleur van bepaalde oude rozen in een goed onderhouden tuin. Uit het glas stijgen in de lucht verfijnde nuances van bloemen en aardbeien, citrusvruchten en vers fruit, vermengd met een minerale en zoute ondertoon. Op de tong toont het evenwicht, harmonie en drinkgemak, waarbij het met gratie en mobiele aplomb echo's van citrusvruchten en witte bloemen verspreidt. Een groot formaat voor een grote wijn!

Rosato 'Alie Ammiraglia' Magnum Frescobaldi 2024

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken