Rosato 'Serra Lori' Argiolas 2025
De Rosé "Serra Lori" is een zachte, frisse en omhullende Sardijnse wijn gemaakt van inheemse rode druiven. Het straalt delicate aroma's van fruit, rozen en aardbeien uit. De smaak is fris, expressief, harmonieus en zeer aangenaam. Perfect als aperitief of bij delicate vis- of groentegerechten.
De “Serra Lori” is een Sardijnse Rosé wijn die betovert met de zachtmoedigheid van de aroma's en de frisheid van de smaak. Dankzij de perfecte balans tussen hoogte, bodemgesteldheid en mediterraan klimaat, vinden de verschillende druivensoorten die het wijnhuis Argiolas in deze rosé samenvoegt, de ideale omstandigheden voor een perfecte groei, wat leidt tot een wijn met een harmoniek karakter. Het is inderdaad een fles waarin niets misplaatst is, en die, tussen de verschillende kwaliteiten, ook het ongelooflijk veelzijdig is vanuit gastronomisch oogpunt: probeer het tijdens het aperitief of bij de maaltijd, in beide gevallen zal het je niet teleurstellen.
De Rosé wijn “Serra Lori” is ontstaan uit een vakkundige assemblage van verschillende druiven. De druiven groeien in wijngaarden gekenmerkt door de aanwezigheid van kalk, klei en slib, waar het klimaat typisch mediterraan is, met milde winters en zeer warme en winderige zomers. Eenmaal geselecteerd tijdens de oogst, ondergaan de druiven een gedeeltelijke koolzuurmaceratie, om vervolgens traditioneel 3-4 uur te macereren, voordat ze bij lage temperatuur in staal fermenteren.temperatuur. Na enkele maanden rijping in staal is de wijn klaar om gebotteld te worden.
De “Serra Lori” is een Rosé wijn die in het glas zich manifesteert met een lichte, niet te intense roze kleur. Licht en subtiel zijn de aroma's die de neus bereiken, en ons een verhaal vertellen van bloemen en kleine rode vruchten. Bij de proeverij is het van lichte body, soepel, levendig, gekenmerkt door een frisse slok die zeer goed in balans is in elk van zijn componenten. Een wijn van Argiolas waarin de oprechtheid van de aroma's de drinkervaring verlevendigt, waaruit de schoonheid van de Sardijnse terroir naar voren komt.