Rosato 'Serra Lori' Argiolas 2025
De Rosé "Serra Lori" is een zachte, frisse en omhullende Sardijnse wijn gemaakt van inheemse rode druiven. Het straalt delicate aroma's van fruit, rozen en aardbeien uit. De smaak is fris, expressief, harmonieus en zeer aangenaam. Perfect als aperitief of bij delicate vis- of groentegerechten.
De “Serra Lori” is een Sardijnse Rosé wijn die betovert met de zachtheid van de aroma's en de frisheid van de smaak. Dankzij de perfecte balans tussen hoogte, bodemgesteldheid en mediterraan klimaat, vinden de verschillende druivensoorten die de wijnmakerij Argiolas in deze rosé samenvoegt, de ideale omstandigheden voor een perfecte groei, wat leidt tot een wijn met een harmoniek karakter. Het is namelijk een fles waarin niets misplaatst is, en die, naast de verschillende kwaliteiten, ook het ongelooflijk veelzijdig is vanuit gastronomisch oogpunt: probeer het als aperitief of bij de maaltijd, in beide gevallen zal het je niet teleurstellen.
De Rosé wijn “Serra Lori” is ontstaan uit een vakkundige assemblage van verschillende druiven. De druiven groeien in wijngaarden die gekenmerkt worden door de aanwezigheid van kalk, klei en slib, waar het klimaat typisch mediterraan is, met milde winters en zeer warme en winderige zomers. Zodra de druiven zijn geselecteerd tijdens de oogst, ondergaan ze een gedeeltelijke koolzuurmaceratie, om vervolgens traditioneel 3-4 uur te macereren, voordat ze bij lage temperaturen in staal fermenteren.temperatuur. Na enkele maanden rijping in staal is de wijn klaar om gebotteld te worden.
De “Serra Lori” is een Rosé wijn die, in het glas, zich manifesteert met een zachte roze kleur, niet te intens. Licht en subtiel zijn de aroma's die zich aan de neus presenteren, ons een verhaal vertellend van bloemen en kleine rode vruchten. Bij de proeverij is het van lichte body, soepel, levendig, gekenmerkt door een frisse slok die in elke component zeer goed in balans is. Een wijn ondertekend door Argiolas waarin de oprechtheid van de aroma's de smaak verlevendigt, waaruit de schoonheid van de Sardijnse terroir naar voren komt.