Rosato 'Sisters' Le Vie Angarano 2022

De Rosé "Sisters" is een interessante label met een vrouwelijke uitstraling, geproduceerd door het Venetiaanse landgoed Le Vie Angarano. In lijn met de ambachtelijke benadering die typisch is voor de wijnmakerij, wordt het slechts in enkele duizenden flessen gemaakt, met de bedoeling een elegante en harmonieuze interpretatie te bieden van een van de wijnsoorten die steeds meer succes oogst, vooral op de internationale markten. Het wordt geproduceerd met de Merlot-druif in zijn puurste vorm, beroemd om zijn fruitige zachtheid en zijn natuurlijke smaakbalans. Volgend de modernste trends die worden bepaald door de grote rosé's uit de Provence, heeft het een lichte kleur en drukt het zeer delicate en geurige aroma's uit.

“Sisters” is een Rosé gemaakt door een Venetiaanse wijnmakerij die 8 hectare wijngaarden verbouwt in het heuvelachtige gebied van Bassano del Grappa. Le Vie Angarano is een historisch landgoed in het gebied en produceert kwaliteitswijnen, vooral met de meest beroemde internationale druivensoorten die al eeuwenlang in deze gebieden aanwezig zijn. De Merlot-druiven komen van een wijngaard van iets meer dan twee hectare, die zich

ligt op een hoogte van ongeveer 120 meter boven zeeniveau, met een noord-zuid georiënteerde blootstelling. De bodems zijn van gemiddelde structuur, vrij los, van alluviale aard met aanwezigheid van klei. De oogst vindt plaats in de eerste helft van september, met handmatige pluk en selectie van de beste trossen in de wijngaard. De druiven ondergaan een koude schilweking van 60 uur, gevolgd door een zachte persing. De most wordt wit gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en de wijn rijpt minimaal 5 maanden in roestvrijstalen tanks op de fijne droesem, voordat hij wordt gebotteld.

De Merlot Rosé "Sisters" Le Vie Angarano is een fles met een jonge en geurige uitstraling, die de elegantie van de beroemde Bordeaux-druif zeer goed interpreteert. Zeer veelzijdig aan tafel, wordt het gewaardeerd met een plateau van vleeswaren, in het bijzonder met de Vicentijnse soppressa, met stoofschotels van schaaldieren of met een stuk gebakken zalm. Het presenteert zich met een prachtige lichte en delicate roze kleur met heldere reflecties. In de neus verleidt het met harmonieuze geuren van perzikbloemen, viooltjes, citrusachtige hints, aroma's van bessen, bosaardbeien, kersen en frambozen. De smaak is zacht, met een verleidelijke aanzet, rijpe en aangenaam fruitige aroma's, die een perfecte smaakbalans vinden in een finale gekenmerkt door een heldere frisheid.