Rosé 'Giglio Rosa' Tenuta Magrini 2023

De Rosé ‘Giglio Rosa’ van de Piemontese wijnproducent Tenuta Magrini is een roze interpretatie van een traditionele blauwe druif, gewaardeerd om zijn gracieus bloemige tonen. De omgeving waarin de wijnmakerij van Monferrato Tenuta Magrini opereert, is rijk aan biodiversiteit, die door het landgoed wordt beschermd door duurzame wijnbouw toe te passen, gebaseerd op de principes van biologische landbouw, en het bos dat aan het eigendom is verbonden te behouden, wat ook helpt om de dagelijkse temperatuurverschillen te bevorderen. Tijdens een wandeling tussen de wijngaarden is het niet ongebruikelijk om hazen, dassen en zelfs reeën tegen te komen, wat getuigt van de rijke biodiversiteit die het landgoed tot leven brengt.

Tenuta Magrini Rosé ‘Giglio Rosa’ wordt geproduceerd uit één enkele blauwe druivensoort die wordt verbouwd volgens een gecertificeerd biologisch regime. De stokken zijn meer dan 20 jaar geleden geplant op kalk- en mergelrijke grond, op een hoogte van 350 meter boven zeeniveau met een prachtige zuidelijke blootstelling. Na de handmatige oogst worden de druiven naar de wijnmakerij gebracht, waar, na een korte schilinweking, het sap gaatin spontane alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks dankzij alleen de interventie van inheemse gisten. Tijdens de gehele verwerking worden er geen klarings- of filtratiestappen uitgevoerd, terwijl de toegevoegde sulfietdoses minimaal zijn.

De ‘Giglio Rosa’ Tenuta Magrini Rosé heeft een licht kersroze kleur. De neus biedt intense aroma's van verse rode vruchten zoals bessen, kersen en granaatappel, versierd met duidelijke bloemige tonen, aangename kruidige noten en citrusachtige hints van roze grapefruit. De smaak is vlot en verfrissend, met een goede balans en persistentie, met een zoute en sappige afdronk die uitnodigt tot nieuwe proeverijen.