De Rosso Conero van Fattoria Le Terrazze is een wijn met een lineair profiel, in staat om een nauwkeurige proeverij te bieden. De Montepulciano, puur gebruikt, komt tot uiting met een aromatische blik van gemiddelde intensiteit, wat een slok bevordert die onmiddellijk de mond omhult, zich herinnerend door een typisch fruitige afdronk. Een betrouwbare etikettering, waarmee je altijd veilig bent, perfect om te combineren met vleesgerechten of met aardse voorgerechten.

De Rosso Conero Fattoria Le Terrazze komt voort uit de druiven van Montepulciano, geteeld in de wijngaarden nabij de Adriatische Zee, in Numana. We bevinden ons op kalkhoudende, klei- en zandgrond. De druiven die worden verkregen door het ontsteelen van de trossen worden zachtjes geperst, en het zo verkregen sap fermenteert in roestvrijstalen containers, waar ook de malolactische fermentatie plaatsvindt. De wijn ondergaat vervolgens de laatste rijping in twee fasen: eerst een semester in roestvrijstalen tanks en daarna 12 maanden in grote houten vaten. Aan het einde van deze periode is de wijn klaar om in flessen te worden gedaan en om

verder te worden verhandeld.

De Rosso Conero wijn van Fattoria Le Terrazze stroomt in het glas met een typisch robijnrode kleur, met een goede concentratie. Rijk en betekenisvol is de neus, georkestreerd rond kleine noten van rood fruit afgewisseld met diepere verwijzingen naar humus en specerijen. Bij de proeverij is het een gemiddelde body, gebalanceerd, met een ronde slok gekenmerkt door een frisse toets die het drinken aangenaam maakt; de afdronk kenmerkt zich door een aromatische nasmaak waarin het fruit de hoofdrol speelt. Een fles die het terroir van Conero goed vertelt via een variëteit, de Montepulciano, die zich in dit gebied op uitstekende niveaus weet te uiten.

verder te worden verhandeld.

Rosso Conero Fattoria Le Terrazze 2023

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer openen

Wanneer drinken