Rosso del Trasimeno 'Glanio' Madrevite 2023
Ambachtelijk
Exclusieve wijngaardenDe Rosso del Trasimeno “Glanio” van Madrevite is een Sangiovese uit Umbrië, geproduceerd aan de oevers van het Trasimeno-meer. De druiven worden geoogst uit een enkele wijngaard, Le Capanne, handmatig geselecteerd, zorgvuldig behandeld en gevinifieerd in cement om de frisheid van de druif te accentueren. Rode vruchten en citrus zijn de eerste noten die in het glas worden waargenomen, samen met delicate 'nuances' van peper die intrigeren en uitnodigen tot een slok. Zacht, fluweelachtig en persistent, een perfecte Sangiovese om de hele maaltijd te begeleiden
De ‘Glanio’ Rosso del Trasimeno van de Umbraanse producent Madrevite is een etiket met een saprijke en vrij drinkbare smaak dat zich configureert als de ideale wijn voor de dagelijkse consumptie. Naast het produceren van wijn en olie aan de oevers van het Trasimeno-meer, biedt het landgoed Madrevite de mogelijkheid om verschillende activiteiten te reserveren, van de meer klassieke zoals de “Wine Tasting” tot enkele meer verfijnde zoals de “Picnicco”, een picknick bij zonsondergang te midden van de wijngaarden, en de ervaringen “Dormi tra le vigne” en “Mangia nel Borgo”, alles om het gebied van Trasimeno in 360° te ervaren. De naam ‘Glanio’ is afgeleid van de oude rivier die stroomde waar nu het Lago di Chiusi ligt.
‘Glanio’ Madrevite Rosso del Trasimeno is een pure Sangiovese van een 20 jaar oude wijngaard gelegen op een overwegend kleihoudende grond, met een goede aanwezigheid van slib, kleine stenen en micro-elementen. Het perceel, dat de naam “Vigna le Capanne” draagt, wordt beheerd zonder het gebruik van synthetische chemicaliën en ligt op 320 meter hoogte met een noordwestelijke blootstelling. Na de handmatige oogst worden de trossen rood gevinifieerd door middel van een spontane alcoholische fermentatie van 10 dagen in contact met de schillen, uitgevoerd uitsluitend door inheemse gisten. De daaropvolgende rijpingsfase vindt plaats in betonnen tanks en duurt 12 maanden tot de botteling en de daaropvolgende korte rust in glas die de commercialisering voorafgaat.
De ‘Glanio’ Rosso del Trasimeno Madrevite is een lichte robijnrode wijn met paarse tinten. Het bouquet biedt waarnemingen van kers, bessen en sinaasappelschil die vergezeld gaan van tonen van aromatische kruiden zoals oregano en specerijen zoals witte peper. Zacht en goed in balans is de smaak, met zijdeachtige tannines die de finale van aanzienlijke persistentie begeleiden.