Rosso di Montalcino La Magia 2023

De Rosso di Montalcino van La Magia is gemaakt van dezelfde druiven als de Brunello, maar met een vinificatie die is ontworpen om frisheid en directheid te benadrukken. De rijping is korter, 9 maanden in tonneau, grote vaten en ook amforen die de vrucht benadrukken. In de neus geeft het aroma's van rijpe kers, viooltjes en zwarte peper. In de mond is het fris en sappig, met zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk. Het gaat goed samen met Toscaanse charcuterie en gegrild vlees, geweldig met een Florentijnse steak