De Rosso Piceno Superiore “Brecciarolo” Velenosi is een wijn met een intense karakter, waarin een perfecte smaakovereenstemming tussen de neus en de smaak opvalt. We staan dan ook voor een fles die gemakkelijk te drinken is, zonder echter in te boeten op een persoonlijkheid, waarin de evolutie van de aroma's in de neus binnen enkele seconden opvalt, in staat om te veranderen door verschillende noten aan te raken, van de meest variëteiten tot de tertiaire. Montepulciano en Sangiovese komen samen in een kwaliteitssegment, dat nog fascinerender wordt als het wordt gedacht om dagelijks bij het eten te worden geserveerd.

De “Brecciarolo” Rosso Piceno Superiore wordt geproduceerd door de wijnmakerij Velenosi, met 70% Montepulciano en 30% Sangiovese. De wijnstokken van deze twee variëteiten groeien in de wijngaarden nabij de gemeenten Offida en Ascoli Piceno, op ongeveer 200-300 meter boven zeeniveau. We bevinden ons in een kleiachtige terroir, die neigt naar kalksteen. De most fermenteert in stalen containers met een capaciteit van 200 hectoliter, voorzien van een systeem voor het overpompen en een constante temperatuurcontrole. De schilweking duurt 20 dagen. Het wordt vervolgens overgebracht in barriques van de tweede passage, waar het 18 maanden rust.

Deze Rosso Piceno Superiore “Brecciarolo” Velenosi presenteert zich aan het oog met een intense en diepe robijnrode kleur, doorkruist door een lichte reflectie die meer naar granaat neigt aan de rand. De neus beweegt zich over een pad van geconcentreerde noten, waar het vruchtvlees van de rode vruchten zich vermengt met kruidige aroma's en verwijzingen naar verse viooltjes. In de mond komt het binnen met een stevige structuur, met een uitstekende persistentie en een warme en evenwichtige slok. Een etiket dat, gezien de meer dan voordelige prijs en de erkenningen die in de loop der jaren zijn behaald, zich serieus kandidaat stelt als rode wijn voor dagelijks gebruik. Probeer het en kijk of je zonder kunt!

Rosso Piceno Superiore 'Brecciarolo' Velenosi 2023

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer openen

Wanneer drinken