Rosso Piceno Superiore Clara Marcelli 2021

De Rosso Piceno Superiore van het wijnhuis Clara Marcelli is een rode wijn met een goede body en structuur geproduceerd in Castorano, in de provincie Ascoli Piceno, in de Marken. Dit etiket is verkregen uit een blend van voornamelijk Montepulciano-druiven en Sangiovese, afkomstig van wijngaarden gelegen op ongeveer 280 meter hoogte op zachte heuvels die genieten van een uitstekend microklimaat, zowel door de nabijheid van de Adriatische Zee, die dankzij de bries het klimaat verzacht, als door de Apennijnen die beschermen tegen de sterke storingen die uit het noorden komen. De wijngaarden worden gekweekt volgens het guyot- en sporen-systeem op grond die gekenmerkt wordt door kleirijke bodems. De wijnmakerij, tegenwoordig beheerd door de broers Coletta, bezit 35 hectare waarvan ongeveer 14 hectare wijngaarden die worden beheerd volgens de principes van biologische landbouw, met de bedoeling de typische druivensoorten van het gebied te benadrukken.

De Piceno Rosso wordt geproduceerd van handgeplukte druiven, meestal tussen de tweede helft van september en het begin van oktober, na een zorgvuldige analyse van de rijping en selectie. De trossen worden vervolgens in de wijnmakerij geperst en de most wordt gefermenteerd met uitsluitend inheemse gisten, in roestvrijstalen containers bij gecontroleerde temperatuur. Na de fermentatie vindt de persing van de schillen plaats, waarna de wijn enkele maanden rijpt in houten vaten en in fles voordat hij wordt verkocht.

De Rosso Piceno Superiore van Clara Marcelli presenteert zich met een robijnrode kleur met lichte granaatstrepen. In de neus komen intense aroma's van rood fruit en bessen naar voren, waaronder kers, bosaardbei en braam, bloemige noten van gedroogde bloemen en hooi, gevolgd door kruidige tonen van peper en zoethout. In de mond is hij rijk, warm en helder, met een mooie frisheid en een aanwezige en goed gebalanceerde tannine die de slok verkwikt. Dit etiket is een rode wijn gemaakt zoals vroeger, plezierige en oprechte expressie van de heuvels van Piceno.